Ginebra Xamorfos

Xamorfos Gin es una London Dry Gin producida en Salerno por la microdestilería Distill-Hub, inaugurada en 2021. Ocho botánicos que incluyen hojas de Kaffir, hierba de limón y pimienta fi Timut se infunden con diferentes tiempos en alcohol de trigo y agua, el conjunto luego se destilado en un alambique de cobre discontinuo con otros dos botánicos destilados al vapor: flores de saúco y pétalos de rosas rojas. Con esta particular técnica, el destilador Lorenzo Spagnolo logró obtener una ginebra con un excelente equilibrio entre notas dulces y especiadas, entre notas cítricas y florales. Una agradable intensidad y persistencia que hacen de Xamorfos Gin un excelente producto para mezclar.