Ginepraio es un London Dry Gin orgánico de la Toscana, la única ginebra cuya trazabilidad de alcohol y plantas territoriales está totalmente certificada. De hecho, el alcohol básico y los siete botánicos provienen de la Toscana y se infunden por separado antes de la destilación en un alambique de cobre por lotes.
Ginepraio es una ginebra extremadamente versátil, particularmente adecuada para cócteles Martini y Negroni. De hecho, llama la atención por los evidentes recuerdos de enebro, que cosquillean la nariz y el paladar, equilibrados por las notas de la rosa silvestre y la balsámica del helicriso..