Point Five es una marca creada por dos jóvenes de Viterbo, Michele y Luca. Michele es un rostro conocido de la vida nocturna de Viterbo y, habiendo tenido la idea de producir bebidas espirituosas, involucró a Luca, residente en Londres, en este ambicioso proyecto.
Point Five Gin se inspira en la tradición alquímica italiana y nació de la voluntad de producir bebidas alcohólicas a partir dealcohol de vino. Este tipo de base confiere blandura con ginebra, asistida por la presencia denaranja dulce. El componente de enebro es muy persistente. El sabor permanece seco gracias a la presencia de la angélica, con un final especiado que le aporta el jengibre..
El nombre se debe a que Point Five Gin tiene una graduación alcohólica de medio grado (41.5°) y está compuesta por cinco ingredientes.
