Kirsty's Gin se destila con productos botánicos locales seleccionados por la Maestra Destiladora, Kirsty Black (el nombre de la ginebra es de ella): su elección recayó en algas, cardos y arándanos, para capturar los elementos del mar, la roca y la tierra.
Agricultores escoceses desde 1660, Arbikie presta toda la atención posible al cuidado de los campos que suministran las materias primas para la ginebra. El aguardiente base se destila directamente en la finca, lo que permite envasarlo perfectamente para que marida con los sabores de los botánicos de la ginebra.
Arbikie Kirsty's Gin tiene un agradable y fresco aroma marino combinado con notas de pimienta negra. En boca es equilibrado y suave, con delicadas notas florales y un toque de cítricos y pimienta negra acompañando las notas de enebro y marinas. El final es largo y persistente, ligeramente dulce gracias a los arándanos.
