Hayman's Distillers es una empresa familiar que ha estado en el negocio en Inglaterra desde 1863 y hoy están en su quinta generación. Se dedica principalmente a la elaboración de ginebras tradicionales inglesas, siguiendo y protegiendo las recetas originales del siglo XIX. Esto también se aplica a Hayman's Sloe Gin, emblema de los sabores navideños típicos británicos.
Solo hay un ingrediente clave para hacer una verdadera English Sloe Gin: el tiempo. Durante más de 150 años, Hayman's ha dedicado tres meses al año a crear su tradicional Sloe Gin roja, brillante con colores, sabores y aromas invernales. Cada otoño, las endrinas se seleccionan de los setos para darles el característico aroma a ciruela y el color rojo brillante.
Además de beberse solo o mezclado, el Sloe Gin de Hayman se recomienda en combinación con platos de caza o como sustituto del vino tinto para cocinar carne de venado o pato.
