Taggiasco Extravirgin nació de un experimento hecho por casualidad que permitió descubrir que las aceitunas pueden ser una excelente botánica para la ginebra. Y así, después de un año de experimentación, se alcanzó el equilibrio perfecto entre los aromas y Taggiasco Extravirgin de hecho sorprenderá a el excelente equilibrio entre las notas de enebro y las notas dulces del destilado de Aceitunas Taggiasca, sublimado por una nota especiada final aportada por la pimienta rosa. En Gin Tonic, Negroni y muchos otros cócteles a base de ginebra puede dar un toque distintivo y absolutamente agradable.
En 2021 Taggiasco se viste con una nueva botella ecológica, completamente reciclable. Una ginebra moderna, especial, que merecidamente ha merecido numerosos premios nacionales e internacionales.