La primera ginebra rosada siciliana se produce siguiendo el ejemplo del método de producción de vino "Sur Lies". Los botánicos de Volcano Etna Dry Gin se refinan sobre las lías nobles de Nerello Mascalese, seguido de Bâtonnage y filtrado por gravedad. Antes del embotellado hay un mayor refinamiento con vino tinto de Contrada Petto Dragone nobilato en barricas.
Las notas vinosas otorgan matices elegantes y equilibrados a las características herbáceas y florales de la receta original. Una experiencia única y particular, una verdadera celebración del territorio siciliano.
