Swami Wagyu Gin - Oh, mi ginebra

El Wagyu se cría en establos abiertos y el ganado se cepilla para asegurar su comodidad y bienestar. Es precisamente el marmoleado tan incisivo lo que hace especial a esta carne y le otorga a la ginebra sabores y aromas particulares. Todos los botánicos utilizados son recogidos a mano y cuidadosamente seleccionados. Solo se eligen ingredientes puramente naturales, como trozos de madera de manzano bien secos que se usan para asar el Wagyu. El proceso por el cual el wagyu ahumado refina la ginebra es un secreto.
En boca Swami Wagyu Gin es suave y agradablemente untuoso. Más allá de los tonos tierra, se perciben raros perfumes que otorga la presencia de Wagyu. La carne Wagyu, condimentada con granos de pimienta y asada a la parrilla con trozos de madera de manzano bien secos, contribuye a una experiencia de sabor única. Después de unos 30 segundos, el efecto wow se establece con el sabor umami, sutiles aromas tostados y la inconfundible nota de carne.