Ingredientes para el cóctel:
- 50ml Ginebra de medianoche
- 150ml Imperdible Agua Tónica Amarga Seca
- 3 chispas de piña y spray de jengibre
- 1 rodaja de jengibre
- 4-5 granos de Pimienta Cubeb
- 1 ralladura de limón
- Cubos de hielo
Ingredientes para el spray de piña y jengibre:
- 200ml de agua
- 50g de jengibre
- 1 rodaja de piña
- Alcohol etílico
preparación:
Para el espray: En un cazo, poner 200ml de agua, 50g de jengibre y 1 rodaja de piña cortada en cubos. Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos. Deje enfriar y filtre el líquido y ponga 50 ml en un recipiente con atomizador, luego agregue 50 ml de alcohol y agite.
Para el Gin Tonic: Llena la copa globo con cubitos de hielo, añade Midnight Gin y luego el agua tónica. Adorne con una rodaja de jengibre, 4-5 granos de Cubeb Pepper y una ralladura de limón. Remueve y rocía el spray previamente preparado sobre y alrededor del vaso.
