La historia de Gazér Gin es la aventura de Davide, Federico y Simone, tres amigos que han viajado por el mundo desde Trentino, sin perder nunca el vínculo entre ellos y sobre todo con el lugar donde nacieron y se criaron. Es el deseo de hacer algo concreto para valorizar y proteger el territorio lo que les impulsó a lanzar un producto en el que encerrar los sabores de los bosques de Trentino. Además, parte de los ingresos se donan al Acuerdo del Árbol de Trentino, que se ocupa de la reforestación y la protección del medio ambiente.
En nariz, Gazèr Gin es intenso y envolvente, con un aroma a miel, acompañado de enebro y notas florales de saúco. En boca es fresco y floral gracias a las notas de Saúco y Manzanilla, suavizado por notas dulces de Miel, para luego dejar un agradable posgusto balsámico aportado por el Pino de Montaña.