En el año de las celebraciones por el 1600 aniversario de la fundación de la Serenissima y con motivo de la Fiesta del Redentor, nació Gin Venice, la ginebra inspirada en la historia de Venecia y sus especias.
Huele a limón picante, con un delicado fondo de cardamomo, que recuerda la atmósfera del mundo oriental. El sabor en boca ofrece las ricas notas de enebro de los bosques de Cadore donde Venecia seleccionó la madera para hacer los barcos para el transporte de especias. El resto de las especias se mezclan con el enebro para crear una ginebra armoniosa, enriquecida por las emociones asociadas a las pieles de los limones de Garda y la absenta marina.
Gin Venice es una ginebra artesanal, tanto en la fase de elaboración como en la realización del botella, caracterizada por una murrina hecha a mano por maestros vidrieros de Murano.