Dedicado al noreste, desde los Alpes hasta Venecia.
Infusionado con uvas Verduzzo ecológicas de la finca Marco Sara, los botánicos que más lo caracterizan son la genciana, la baya del saúco y el té verde. Seco, amargo y persistente, es fantástico para mezclas creativas o para beber al final de una comida en lugar de un amaro. Excelente en combinación con pescado crudo, risotto y tartas saladas con hierbas.