Old Curiosity Chamomile & Cornflower Secret Garden Gin on raikas ja aromaattinen, hieman ruohoinen. Vallitsevia tuoksuja ovat kamomillan kukkainen tuoksu, jota täydentävät sitrushedelmät ja kevyt mausteinen nuoti. Ruiskukka antaa ginille sen sinisen värin ja lähes maagisen kyvyn muuttaa väriä, kun siihen lisätään tonic-vettä.
Kukat kasvatetaan ja poimitaan käsin The Secret Herb Gardenissa Edinburghin ulkopuolella olevilla kukkuloilla, kun taas gin tislataan Old CUriosity Distilleryssä.