Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin on saanut inspiraationsa aromeista ja makuista, jotka leimasivat ginin luojan Johnny Neillin isovanhempien viljeltyä puutarhaa. Lapsuudessa Johnny vieraili usein isovanhempiensa pienellä maatilalla ja tällä ginillä hän kunnioitti heitä.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Ginille on ominaista uskomaton yhdistelmä makeita ja mausteisia vivahteita, joita inkivääri, raparperi ja lakritsi antavat. Viimeistely on pitkä ja pehmeä, makeuden ansiosta erittäin miellyttävä.
