Nenä ja maku Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin on hyvin kukkainen tuoreen ruusun tuoksun ansiosta, yhdistettynä erittäin kevyeen sokeriseen vivahteeseen ja aavistus angelicaan.
Kasvit kasvatetaan, korjataan ja kuivataan käsin The Secret Herb Gardenissa Edinburghin ulkopuolella olevilla kukkuloilla. Pääosa tästä ginistä on tietysti virallinen ruusu, se antaa ginille vaaleanpunaisen oranssin värin, joka muuttuu kosketuksessa tonic-veden kanssa.
