Chasen perhe alkoi vuonna 2008 rakentaa ginien, vodkojen ja liköörien portfoliota, jonka ansiosta heistä tuli englantilaista laatua ja alkuperää edustava tislaamo maailmassa. Heidän brändinsä perustuu ainesosien luonnolliseen alkuperään ja kuluttajien tietoisuuteen tuotantoprosesseista, mikä edistää laatu- ja läpinäkyvyyspolitiikkaa.
William Chase Elegant Ginille on ominaista a erinomainen tasapaino katajan vahvojen vivahteiden, sitrushedelmien tuoreiden ja ennen kaikkea hyvin havaittavien vivahteiden välillä omenaalkoholipohjasta. Jälkimmäinen tekee siitä täydellisen Martini Cocktailit. Gin Tonicissa voit vahvistaa omenan makua lisäämällä siivua koristeeksi.
