Gin Agricolo est un projet dérivé né de l'expérience acquise à Cantine Sant'Agata, la cave de la famille Cavallero depuis trois générations. Gin Agricolo Blagheur est le Gin aux herbes de la trilogie qui comprend également Evra et Gadan ; en bouche le goût est sec et décisif, adouci par des senteurs florales de rose, marjolaine, ireos et arquebuse, avec un arrière-goût herbacé et mentholé. La finale est très fraîche, persistante et surtout herbacée.
Le nom « Blagheur » dérive du dialecte piémontais et désigne une personne vaniteuse qui aime s'afficher avec ostentation, vivant au-dessus de ses moyens. L'excellence de ce gin vient de rechercher les meilleures plantes de la région du Piémont (qui remplaceront également les plantes désormais importées ou non cultivées sur le territoire).
Le Gin Agricole Blagheur est idéal dès boire directement après un repas ou combiné avec de l'eau tonique. Astuces Gin Tonic : ajoutez des fleurs d'anis étoilé, des baies de cardamome, du poivre rose ; complet avec des baies de genièvre fraîches et du zeste de citron.
