Vieux Grifu Gin Pillons

Old Grifu est un gin vieilli, caractérisé par une plus grande présence des parfums aromatiques des herbes spontanées des côtes sardes par rapport à la version classique de Grifu. L'ajout d'écorce d'orange et de mandarine fraîche avant distillation lui donne du corps et de la fraîcheur. Le produit final est une exaltation de toutes les plantes utilisées, tant au nez qu'en bouche, avec une délicatesse constante en bouche donnée par l'affinement d'au moins six mois en fût. En fait, Old Grifu Gin est produit par la célèbre société sarde Silvio Carta en utilisant les fûts de châtaignier dans lesquels leur Vernaccia di Oristano primé a été vieilli. Unique en matière de mélange, il est extrêmement agréable même lorsqu'il est bu pur.