citadelle

Gin complexe, raffiné et élégant, distillé selon une ancienne recette du XNUMXème siècle. Au nez et en bouche le genévrier prédomine sur les autres plantes, mais c'est équilibré par les notes florales et légèrement épicées des autres plantes et par les notes d'agrumes .
Citadelle Gin est produit à Cognac uniquement entre mars et novembre avec un alambic en cuivre rare et ancien qui utilise un système à flamme nue. Le maître distillateur Alexandre Gabriel a utilisé des plantes modernes pour créer un gin produit depuis les années 700 dans ce qui était à l'époque la distillerie exclusive du roi de France.