Gin Américain Aviation

Fondée en 2004 dans l'Oregon, House Spirits Distillery est l'un des principaux représentants du mouvement de distillation artisanale en Amérique. Utilisant des ingrédients provenant de sources éthiquement durables, les spiritueux sont fabriqués à la main sous l'œil vigilant du distillateur en chef et des barmans talentueux qui collaborent au projet. Aviation American Gin, le produit le plus célèbre de cette distillerie, est né à l'été 2005 grâce à un partenariat avec le barman professionnel Ryan Magarian et beaucoup pensent qu'il s'agissait de la première collaboration entre distillateurs et barmans de l'histoire américaine.
Ces dernières années, Aviation Gin a beaucoup fait parler d'elle dans le monde, d'abord lorsque la plupart des actions ont été rachetées par l'acteur Ryan Reynolds qui a lancé une série de campagnes hilarantes et virales, puis avec le rachat par Diageo pour plus de 600 millions de dollars. .
Aviation Gin est délicieusement épicé en bouche, avec des notes de cardamome et de cannelle, équilibrées par de douces notes florales. Les notes épicées restent dans la longue finale avec des notes d'agrumes. Le genévrier est toujours présent, mais ce qui rend le gin particulièrement spécial, c'est la sensation crémeuse qui rend le distillat très doux.