Ní hamháin gur driogáit agave 100% den chaighdeán is airde é Olmeca Altos Plata Tequila, ach tá tionchar comhshaoil an-íseal aige freisin. Vótáilte an tequila is fearr do Margarita in 2019, bhuaigh sé go leor dámhachtainí idirnáisiúnta a léiríonn an cúram a ghabhann le cruthú an táirge seo, agus agave gorm a fhástar ar ardchríocha Jalisco driogtha faoi dhó in alembic copair traidisiúnta.
Chuir Henry Besant agus Dre Masso, tábhairne mór le rá idirnáisiúnta, tús leis an tionscadal chun an tequila foirfe a chruthú le cumasc i gcomhar le Máistir Tequilero Jesús Hernandez i drioglann Los Altos i Meicsiceo. Is é an toradh ná driogáit nádúrtha bog, ardchaighdeáin le blas a fhéadfaidh teacht chun cinn go sona sásta fiú sna mhanglaim is casta.
