Rugadh an smaoineamh Salz Gin a tháirgeadh ar oileán Sylt sa Mhuir Thuaidh. Tagann Salz gin ó ghránaigh a dhriogtar ar mhodh neamhleanúnach in alembic copair agus le luibheolaíocht i bain-marie agus in insileadh; is é an t-uisce don phróiseas driogtha uisce scagtha agus dímhianaithe go páirteach i bpanna salainn ar oileán Sylt. I measc na luibheolaíochta a úsáidtear, seasann finéal farraige agus luibheolaíochtaí a bailíodh ar an gcladach le linn lag trá ar chósta na Mara Thuaidh amach, ach is é príomhghné Salz Gin ná go dtarlaíonn an chéim scagacháin dheireanach ar na comhlaí oisrí. sylt ríoga na Mara Thuaidh.
Tugann na luibheolaíochtaí cósta agus an scagachán ar leith blas beagán saillte, iodized do Salz Gin, a bhfuil na nótaí gin is clasaiceacha ag gabháil leis, atá so-aitheanta san iarbhlas.. Chun iarracht a dhéanamh sa cocktail MARTINI le capers in ionad ológa.
