Gin Fial

Rugadh Gin Flaithiúil ó aisling máistir driogaire: gairdín iontach agus driogáit a bhí cosúil le Crann na Beatha, áit a bhfuil gach blas ar aon dul lena chéile cosúil le heilimintí an dúlra. Gin bunaidh, ach éasca le tuiscint, déanta as comhábhair nádúrtha amháin a phróiseáiltear le modhanna traidisiúnta.
Tá Gin Flaithiúil dian agus cumhra cosúil le fíon den scoth, is Londain Tirim bog é agus léirítear a bhog i gloine mhín an bhuidéil galánta, atá velvety don lámh. Léirítear a mhionchoigeartú agus a nótaí bláthanna freisin i ndearadh an bhuidéil. Más rud é ar an srón, i ndáiríre, go scaoileann sé nótaí citris úra cothromaithe go foirfe leo siúd de spíosraí agus na nótaí bláthanna is íogaire, cuireann sé iontas ar an carball scoilte. blas úr agus torthúil a chothromaíonn le nótaí tirime aitil agus sméar trom, chun na nótaí spicy de phiobair a thabhairt amach ar an deireadh .