Sé 14 Gintol

Is driogáit uathúil dá leithéid é Seis14 Gintol. Go deimhin, is é an bonn ina gcuirtear luibheolaíochtaí cosúil le aitil, cardamom, finéal, zest grapefruit, oráiste agus líomóid, meascán de phiobair agus zest aibreog leis. Sólól, spiorad DOC tipiciúil Mheicsiceo a cruthaíodh ó Dasylirion Wheeleri, planda a fhásann fiáin sa bhfásach ó thuaidh ó Mheicsiceo. Tugann an planda seo gin a chuid féin boladh ar leith deataithe agus adhmadach, atá mar chúlra nótaí spicy, luibheacha, citris agus mianraí ag an am céanna. Le Seis14 Gintol, bhí an máistir sotolero Carlos Aragón Herrera, ar a fheirm Casa Ruelas, in Aldama, Chihuahua, ag iarraidh ómós a thabhairt do gin Eorpach trí léirmhíniú nua Meicsiceach intreach a thabhairt dó. Dúshlán don ghnáth-tequila an táirge ceardaithe agus áitiúil seo a chur in iúl don domhan ar a dtugtar Sotol.