Tá Gin del Professore A La Madame tréithrithe ag úsáid eisiach Tuscan agus Umbrian aitil fiáin, atá macerated mar aon le luibheanna éagsúla, spíosraí, torthaí citris chomh maith le comhábhar rúnda. Is é an toradh a gin le cumhra dochreidte, le nótaí fanaile agus cainéal in éineacht le cinn níos spíosúla, mar aon le nótaí meala agus péitseoga aibí. Ar an carball scoilte is gin te ach balsamach é, le bailchríoch roisíneach arna chomhlánú ag nótaí bláthanna.
Dhá Ghin an Ollaimh (Mr agus A La Madame) driogtha leis an modh “bathtub” agus cruthaíodh iad le Carlo Quaglia, driogaire mór le rá Piedmont, agus ag buachaillí an "Jerry Thomas Speakeasy“Sa Róimh, fonn air modhanna driogtha aimsir an Toirmisc a athfhionnachtain.
