Pillons Gin Sean Grifu

Is gin d'aois é Old Grifu, arb é is sainairíonna é go bhfuil níos mó boladh aramatacha de luibheanna spontáineacha chóstaí na Sairdíne i láthair i gcomparáid leis an leagan clasaiceach de Grifu. Nuair a chuirtear craiceann oráiste agus mandairínis úr leis roimh dhriogadh, tugtar corp agus úire dó. Is é an táirge deiridh exaltation de na luibheolaíochta go léir a úsáidtear, sa srón agus sa bhéal, le íogaireacht comhsheasmhach ar an carball scoilte mar gheall ar an mionchoigeartú sé mhí ar a laghad sa bhac. Go deimhin is é an comhlacht clúiteach Sairdínis Silvio Carta a tháirgeann Old Grifu Gin ag baint úsáide as na bairillí castáin ina raibh Vernaccia di Oristano, a bhuaigh duaiseanna, in aois. Uathúil i meascadh, tá sé thar a bheith taitneamhach fiú nuair a meisce díreach.