Cruthaíodh Hawthorn's London Dry Gin bunaithe ar oideas ó cheannasaí de chuid Chabhlach Ríoga na Breataine a dhriogadh gin le halcól Sasanach le luibheolaíocht a bailíodh le linn taistil an domhain. D’aisghabh an t-ua, Will Turnage, an t-oideas ó dhialanna a sheanathar agus mar sin rugadh an gin bonn óir seo (buaite trí huaire as a chéile ag Comórtas mór le rá San Francisco World Spirits in 2016, 2017 agus 2018).
Is Londain Tirim den scoth agus galánta é Hawthorn's London Dry Gin, i bhfad níos boige ná gins eile sa chatagóir chéanna. Ón aroma milis, ar an carball scoilte seasann sé amach do na nótaí soiléire aitil, ach citris agus spíosraí a dhéanamh iad an fráma foirfe le cothromaíocht den scoth tugtha ag aontas na saintréithe na luibheolaíochta go léir. Luach iontach ar airgead, le gin a úsáid in aon chineál dí.