Gin Phápa

Rugadh Poppe Gin as an paisean coitianta a bhí ag ceathrar cairde don gin, a bhí ag iarraidh ceann a chruthú a léirigh a gcuid cách agus a bhí nasctha lena gcathair, Mantua. Mar sin an rogha an melon a úsáid mar luibheolaíoch, ag tabhairt beatha do tháirge úr iomlán, a forbraíodh i gcomhar le Distilleria Marzadro. Toisc gur gin uathúil dá leithéid iad agus lasmuigh de na scéimeanna clasaiceacha, roghnaigh siad ainm spraíúil (ach ní vulgar) agus grafaicí ildaite a mheallann an tsúil láithreach.
Ar an srón, tá an melon suaiteach agus cothromaithe go maith le aitil agus leideanna miontas, rud a thugann nóta balsamach don Poppe Gin. Tá an blas bog, iomlán agus clúdaigh, rud a mheabhraíonn an sip. Níl blas an mhelún ar an carball scoilte ná áibhéalacha ná milis mar atá ar an tsrón, ar a mhalairt, tá sé cothromaithe go foirfe leis na nótaí luibheacha agus balsamacha a fhágann go bhfuil an gin ilúsáideach sa mheascadh.