Vive unha experiencia inesquecible
A gran paixón pola xenebra e o amor pola carne impulsaron a Michele Calò e a súa irmá Eleonora, mozos emprendedores do sector cárnico, a crear unha bebida que encerra ambas nun envase único e inconfundible: Swami Wagyu Gin. Un London Dry que entre os ingredientes máis destacados inclúe unha das mellores carnes do mundo, o Wagyu.
A intención dos dous irmáns foi de inmediato crear un produto capaz de estimular os sentidos e ofrecer a quen o proba unha experiencia inesquecible. De feito, pode acompañar perfectamente unha comida a base de carne, especialmente Wagyu ou embutidos e queixos.
Na boca Swami Wagyu Gin é suave e agradablemente oleosa. Máis aló dos tons terrosos, percíbense perfumes raros dados pola presenza de Wagyu. A carne de tenreira Wagyu, condimentada con grans de pementa e á prancha con anacos de madeira de mazá ben secas, contribúe a unha experiencia de sabor única.
Despois duns 30 segundos, o efecto wow comeza co sabor umami, aromas sutís a asado e a inconfundible nota cárnica. No nariz desprende un delicioso cheiro que abre o apetito e deixa ganas de máis.
O Wagyu cría en establos abertos e o gando é cepillado para garantir o seu confort e benestar. É precisamente o marmoleado tan incisivo o que fai especial esta carne e lle confire á xenebra uns sabores e aromas particulares. Todos os produtos botánicos utilizados son escollidos a dedo e coidadosamente seleccionados. Só se elixen ingredientes puramente naturais, como pezas de madeira de mazá ben secas que se usan para asar o Wagyu.
O proceso polo cal o wagyu afumado refina a xenebra é un segredo. Despois de verter no alambique a mestura de auga, alcohol e botánicos, o macerado quéntase lentamente ao baño maría e o alcohol comeza a evaporarse a partir dos 78,3 °C. Os vapores de alcohol soben pola columna de reforzo e despois cara ao refrixerador. A pesar do seu 49,3% de alcohol, o afumado de Wagyu faino delicado e agradable.
O Wagyu cría en establos abertos e o gando é cepillado para garantir o seu confort e benestar. É precisamente o marmoleado tan incisivo o que fai especial esta carne e lle confire á xenebra uns sabores e aromas particulares. Todos os produtos botánicos utilizados son escollidos a dedo e coidadosamente seleccionados. Só se elixen ingredientes puramente naturais, como pezas de madeira de mazá ben secas que se usan para asar o Wagyu.
O proceso polo cal o wagyu afumado refina a xenebra é un segredo. Despois de verter no alambique a mestura de auga, alcohol e botánicos, o macerado quéntase lentamente ao baño maría e o alcohol comeza a evaporarse a partir dos 78,3 °C. Os vapores de alcohol soben pola columna de reforzo e despois cara ao refrixerador. A pesar do seu 49,3% de alcohol, o afumado de Wagyu faino delicado e agradable.
Na boca Swami Wagyu Gin é suave e agradablemente oleosa.
Máis aló dos tons terrosos, percíbense perfumes raros dados pola presenza de Wagyu. A carne de tenreira Wagyu, condimentada con grans de pementa e á prancha con anacos de madeira de mazá ben secas, contribúe a unha experiencia de sabor única. Despois duns 30 segundos, o efecto wow comeza co sabor umami, aromas sutís a asado e a inconfundible nota cárnica. No nariz desprende un delicioso cheiro que abre o apetito e deixa ganas de máis.
