Seven Eighths Bamboo Gin

Sette Ottavi Bamboo Gin naceu a noite entre o 7 e o 8 de novembro de dúas mentes calquera nacida, a poucos metros, o 7 e o 8 de novembro uns anos antes. A base alcohólica utilizada e os produtos botánicos están certificados como orgánicos.
A botánica principal é claramente o bambú, unha planta cunhas características excepcionais e sobre todo ecosostibles, punto fundamental do proxecto “Sette Ottavi”. O bambú é o que fai que esta xenebra sexa moi suave, polo tanto, agradable, incluso suave despois da comida, así como na mestura.
Na boca, as notas de enebro e limón enriquecen as doces notas de bambú e regaliz, cunha lixeira especia de xenxibre.