Nacida en 2016, a Destilería de Kioto é a primeira destilería xaponesa dedicada á xenebra, inspirada na historia e na artesanía de Kioto. Elementos distintivos son a alta calidade, a procura de botánicos locais e a base de alcohol de arroz refinado.
Entre os barman xaponeses, o té era un elemento popular e de aí vén a inspiración para crear KI NO TEA.
Horii Shichimejen, famoso produtor de té, creou unha edición limitada para a Destilería de Kioto, mesturando dous tipos de té Gyokuro e Tencha que fan o sabor doce, delicado e cremoso.
Embotellada ao 45.1%, KI NO TEA é unha xenebra orixinal que nos transporta a Xapón cos ollos pechados.