Le Botaniche - Blackthorn Berries - Sloe Berry

O buiñeiro silvestre (Prunus spinosa) é unha antiga planta arbustiva estendida por toda Europa. O froito é unha drupa esférica, negruzada cunha floración azul, cun sabor agrio e ácido de non maduro, azedo-doce cando está maduro; utilízase para facer licores e augardentes. No Reino Unido é tradicional infundilo na xenebra para crear o licor chamado Sloe Gin.