A historia de Gazér Gin é a aventura de Davide, Federico e Simone, tres amigos que percorreron o mundo dende Trentino, sen perder nunca o vínculo entre eles e sobre todo co lugar onde naceron e se criaron. É o desexo de facer algo concreto para mellorar e protexer o territorio o que os impulsou a lanzar un produto no que encerrar os sabores dos bosques do Trentino. Ademais, parte dos ingresos son doados ao Trentino Tree Agreement, que se ocupa da repoboación forestal e da protección ambiental.
En nariz, Gazèr Gin é intenso e envolvente, cun aroma a mel, acompañado de enebro e notas florais de sabugueiro. Na boca é fresco e floral grazas ás notas de sabugueiro e camomila, suavizadas por notas doces de mel, e deixa despois un agradable retrogusto balsámico dado polo piñeiro de montaña.
