A idea de crear unha xenebra inspirada en África, que é Elephant Gin, nace pensando nas bebidas que tradicionalmente se beben ao solpor despois dun día no bosque sudafricano, que adoitan ser Gin Tonic. No London Dry macéranse as bagas do blackthorn para crear isto Versión Sloe Gin, decididamente máis seca que a clásica endrina e que combina as notas de London Dry (especialmente notas especiadas) coas notas lixeiramente doces das bagas de endrino..
Todas as botellas son personalizadas, a etiqueta está manuscrita e o logotipo fai referencia aos personaxes empregados nas cartas que os exploradores do século XIX mandaban a casa contando as súas aventuras. Os tapóns naturais da versión Sloe están envoltos nun fila de contas feitas a man polo pobo masai en Kenia que se poden usar como pulseira ou como colar.
Ginebra de elefante doa o 15% dos ingresos a dúas fundacións dedicadas á preservación da flora e fauna africanas: Ranger Club da Big Life Foundation, moi activo en Kenia e Tanzania, e Space For Elephants Foundation, que involucra ás comunidades sudafricanas na mellora da fauna local creando oportunidades de emprego mediante a creación de atraccións turísticas e salvando elefantes dos cazadores furtivos que comercializan marfil. ilegalmente.
