Kintyre Gin

Kintyre Gin prodúcese mediante enerxía renovable subministrada polo pequeno sistema hidroeléctrico de Torrisdale Castle Estate. A auga procede dos outeiros "Beinn an Tuirc dos que toma o nome a destilería e que en gaélico significa "os montes do xabaril" e que constitúen o punto máis alto da zona de Kintyre, que dá nome á xenebra. Os botánicos de Kintyre Gin son 12, dez comúns e dous raros, o liquen islandés e o Rumex Acetosella, coñecido como "acedera de ovella". No padal as notas de enebro van seguidas de notas florais e cítricas, e despois deixan lugar ás notas de almizcle e alazán islandés. O final é longo e seco cunha cálida nota picante.