Gin Agricolo é un proxecto spin-off que nace da experiencia adquirida en Cantine Sant'Agata, a adega da familia Cavallero durante tres xeracións. Gin Agricolo Evra é a Gin Fruity entre as tres (as outras dúas son Gadan e Blagheur); a nota predominante de framboesas combina perfectamente co enebro, mentres que as notas frescas de menta e cardamomo completan o panorama. O sabor suave e envolvente dos froitos vermellos é reforzado pola vainilla e o cacao dándolle unha sensación oriental.
O nome "Evra" é unha homenaxe á filla máis nova do creador da xenebra, Franco Cavallero, Gin... evra!
Consellos de Gin Tonic: Engade pequenos froitos vermellos, como framboesas, granada ou amorodos silvestres e un par de bagas de cardamomo; completo con bagas de enebro frescas e dúas follas de menta.
