Gin Neo Gassa utiliza botánicos da zona mediterránea, recreando na botella os sabores e aromas típicos destas zonas. As herbas -que medran con pouca auga e moito sol e vento- danlle á xenebra un sabor seco, equilibrado polas notas frescas dos cítricos. O final é seco pero suave, cunha leve nota salgada. O sabor intenso permíteche gozar da xenebra aínda que sexa suave: un dixestivo perfecto!
Entre os principais ingredientes atopamos romeu, tomiño, albahaca, menta, regaliz, sementes de fiúncho, sementes de apio e cítricos ecolóxicos.
