A ginebra de Arbikie AK é producida por unha empresa familiar escocesa que traballa con enerxías renovables e ingredientes "0 km". De feito, é a propia Arbikie quen cultiva a cebada utilizada para a produción de whisky e o trigo e as patacas para a base de xenebra e vodka, ademais de enebro, mel e amorodos.
Os produtos botánicos seleccionados pola destiladora Kirsty Black para a ginebra de Arbikie AK son o enebro, o mel, a pementa negra, o macis e o cardamomo. En boca ten un fondo cálido e picante, con lixeiras notas doces de mel que o fan moi suave. O final é longo, persistente e doce.