Mìl Gin ten un sabor intenso e pleno que se pode definir con razón como mediterráneo. O excelente equilibrio de produtos botánicos e o método de produción en Irish Pot Still garanten que a xenebra teña un sabor único e non unha complexa sucesión de aromas diferentes. O sabor é fresco e persistente, con notas de enebro, notas herbáceas e un final cítrico.
Esta xenebra é unha fusión dunha xenebra irlandesa clásica e sabores ibéricos. Mìl, o home representado na botella, é un mítico guerreiro español cuxos descendentes, chamados Milesianos ou Milaures, chegaron a Irlanda e tomaron o control da illa, colonizándoa e poboándoa cos seus descendentes. Segundo a lenda, polo tanto, todos os irlandeses descenden de Mìl e os seus milesios trouxeron alí os sabores típicos de España que se reflicten no Gin Mìl.
Recomendamos probar Mìl Gin en Gin Tonics frescos e estivais, por exemplo cunha guarnición de froitos vermellos ou con un peladura de pomelo e unha folla de albahaca potenciar as súas características mediterráneas.
