Shortcross Gin emociona co seu equilibrio e aromaticidade, pero sobre todo para o acabado moi longo e suave o que o fai perfecto para martinis, pero tamén para outras bebidas a base de xenebra. Estas características obtéñense grazas á destilación nun alambique personalizado único no mundo. A xenebra é fresca e elegante, con delicadas notas afroitadas dadas pola mazá verde e notas florais das bagas e as flores de sabugueiro, que combinan ben co enebro e equilibran as notas lixeiramente amargas de cilantro e casia, mentres que as herbáceas do trevo silvestre. forman o fondo. O aroma da xenebra non ataca o padal, ao contrario, envólveo coa súa suavidade. Cada botella está chea, selada e asinada a man.
Shortcross Gin naceu dunha idea de Fiona e David, fundadores da Rademon Estate Distillery, que se inspiraron nos bosques e xardíns que rodean a destilería. Atópase no norte de Irlanda, nunha zona chea de exuberante vexetación.
