Amorodo

Mixer® Fragola contén o equivalente ao puré 100% natural dos mellores amorodos italianos, é dicir, utilízase 1 kg de puré de amorodo natural por cada litro de produto acabado.
Só se seleccionan e recollen os mellores cultivos e variedades, Senga Sengana ou Camarosa, cando se alcanza o equilibrio perfecto entre a parte pulposa e a azucrada do froito. Despois, a materia prima lávase, limpase e concéntrase rapidamente para conservar as propiedades orixinais da froita fresca que nunca se pasteuriza. Ao ser un produto concentrado cun alto grao de Brix, posúe unha persistencia aromática moi elevada e admite unha elevada dilución na bebida final. Polo tanto é un produto con alto rendemento (número de cócteles por botella) e dá textura e sabor incluso en bebidas conxeladas. Strawberry Pulp Mixer® outorga un aroma intenso e un sabor auténtico de amorodos maduros á bebida final, pódese empregar en lugar da froita fresca para a preparación de cócteles, long drinks, batidos, limonadas e tés xeados ou pode usarse. para aromatizar e fortalecer a premestura de froitas frescas ou conxeladas.