Ingredientes para o cóctel:
- 50 ml de ginebra medianoite
- 150ml Imperdible Auga Tónica Amarga Seca
- 3 chorros de spray de ananás e xenxibre
- 1 porción de xenxibre
- 4-5 grans de pementa Cubeb
- 1 ralladura de limón
- Cubetti de xeo
Ingredientes para o spray de ananás e xenxibre:
- 200 ml de auga
- 50 g de xenxibre
- 1 rebanada de ananás
- Alcohol etílico
preparación:
Para o spray: Nunha cacerola ponse 200 ml de auga, 50 g de xenxibre e 1 rodaja de ananás cortada en cubos. Poñer a ferver e deixar ferver durante 5 minutos. Deixar arrefriar e filtrar o líquido e poñer 50 ml nun recipiente pulverizador, despois engadir 50 ml de alcohol e axitar.
Para o Gin Tonic: Enche o vaso globo con cubos de xeo, engade Midnight Gin e despois a auga tónica. Adorne cunha rodaja de xenxibre, 4-5 grans de pementa Cubeb e unha reladura de limón. Mestura e pulveriza o spray previamente preparado sobre e arredor do vaso.
