Le Botaniche - Chícharo de bolboreta

As flores de bolboreta (Clitoria ternatea) teñen unha fermosa cor azul intenso e úsanse como colorante natural para alimentos e bebidas. Non teñen sabor, polo que se poden usar para colorear calquera alimento ou bebida. Só tes que infundir un durante uns minutos na xenebra que dará unha fermosa cor azul e despois engade o tónico... maxia! O G&T volverase rosa!