As bagas de enebro (Juniperus communis) son a base indispensable da xenebra. O seu aroma é único, suave e leñoso cun leve retrogusto resinoso e un compoñente balsámico. Utilízaos na cociña para cociñar e bater carnes e peixes, pero tamén nalgunhas sobremesas, en bebidas, en Gin Tonic: será un auténtico pracer para o padal.
