Dragon Fusion

Dragon Fusion é o resultado da nosa primeira viaxe ao sueste asiático, polas paisaxes do leste de China e Vietnam nos familiarizamos con esta froita tan particular. O aspecto da froita é absolutamente espectacular, o que o fai único para decoracións imaxinativas, mentres que o sabor da polpa interna é bastante suave e indefinido.
É por iso que os nosos Mixólogos, embelesados ​​polo encanto oriental desta froita, crearon unha fusión que replicamos no produto final, engadindo o perfil aromático do lichi á polpa da froita do dragón (ou pitaya), para darlle. un claramente asiático. O froito pódese atopar en diferentes variacións de cor, tanto da polpa como da casca. As versións máis comúns son con pel violácea e interior vermello ou branco pero tamén podes atopar coa pel amarela.
Particularmente a forma que recorda unha bola de lume e o interior da polpa moi branda caracterízase por unha presenza espesa de sementes negras. O coñecemento da froita orixinal pode lembrar o do kiwi se o desexa.