Na nosu i nepcu Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin je vrlo cvjetan zahvaljujući notama svježe ruže, u kombinaciji s vrlo laganom šećernom notom i daškom anđelike.
Botanički proizvodi se uzgajaju, beru i suše ručno u The Secret Herb Gardenu, u brdima izvan Edinburgha. Glavni od ovog gina je, naravno, službena ruža, to daje ginu ružičasto-narančastu boju koja se mijenja u dodiru s tonik vodom.