Sir Edmond je nekonvencionalan gin, neobičan po izboru biljaka i upravo iz tog razloga neuravnotežen do te mjere da svoju ravnotežu pronalazi na najekstremnijoj točki. Mekan i baršunast, oslobađa note burbonske vanilije i kardamoma, koje ostavljaju mjesta za cimet i kleku s laganim dodirom đumbira.
Sir Edmond Gin se destilira u Nizozemskoj u drevnoj destileriji Herman Jansen, osnovanoj 1777. godine i danas u obiteljskom vlasništvu.
