Í bragði er Ballykeefe Sloe Gin mjúkt og umvefjandi, í góðu jafnvægi, með ávaxtaríkum og herpandi keim af svartþyrni ásamt sætum keim af hlýju og viðvarandi eftirbragði krydda. Til að drekka beint eða í staðinn fyrir spritz, para það með Prosecco með hindberjaskreytingu.
Ballykeefe Distillery fæddist árið 2018 af ástríðu bændafjölskyldu kynslóða fyrir írska viskíhefð. Það hefur alltaf verið skuldbundið til sjálfbærni og umhverfisverndar, auk þess að hljóta dýrmæt verðlaun. Vörurnar eru einnig margverðlaunaðar og sloe ginið vann til gullverðlauna á World Liqueur Awards 2019.
