Gin af svörtum tómötum

Black Tomato Gin er einstakt gin í heiminum, ekki bara fyrir sína sérstöku svörtu flösku, heldur umfram allt fyrir tilvist sjaldgæfu svörtu tómatanna meðal grasa, með smá saltivatni. Öðrum grasaafurðum, fyrir utan einiber, er haldið leyndum, en vitað er að val þeirra var innblásið af náttúrunni í kringum hollensku eimingarstöðina þar sem ginið er framleitt. Svartir tómatar eru ræktaðir á Sikiley og gefa gininu allt sitt bragð, með týpískum jurtaríkum og sætum keim sem ráða yfir öllum hinum. Aðrir, sem minna auðskiljanlegir eru, koma fram í sléttu bragðinu ásamt örlítið söltu bragði, en einiber finnst meira í nefi en í munni. Gin er fullkomið fyrir ákveðna sköpun, nýta sér bragðið af tómötum, ef til vill sameina það með basil eða chilli.