Á nefinu er G'Vine Floraison næstum sætur, blómlegur, með keim af kardimommum. Einnig á bragðið er hann blómlegur: fleurs de vigne er skynjað, ásamt keimum af kardimommum og engifer sem endar með lakkrís.
Ólíkt flestum eimum sem eru bragðbætt með einiberjum er G'Vine samsett úr alkóhóli sem er eimað frá gerjun vínberja, nánar tiltekið frá gerjun Ugni Blanc (af Trebbiano fjölskyldunni). Grasafræðin sem einkennir það er vínviðarblómið, uppskera í júní á þeim fáu dögum sem blómgunin stendur yfir.
